泰州早茶火了！央视曝光，15000家店排队吃！

火币交易所 2025年10月08日 16:35 28 Connor

你知道吗？国庆假期里，泰州早茶火出圈了！

央视新闻频道《新闻直播间》专门拍了泰州早茶文化，让全国观众都馋了。

这不，江苏泰州的早茶店全都爆满，游客们一边吃点心，一边看水城风光，简直不要太舒服。

凤城河边的老字号早茶店，临窗坐着的食客们，边吃边赏景，热气腾腾的蟹黄汤包、烫干丝、鱼汤面一上桌，香味扑鼻。

为了迎接假期客流，各家店都提前备货，甚至凌晨3点多就起来准备。

海陵区一家店的老板说：「我们今天预计接待1000多人，虽然累，但看到大家吃得开心，值了。」

✅材料清单：蟹黄汤包、烫干丝、鱼汤面

✅步骤：

蟹黄汤包要现包现蒸，皮薄馅多烫干丝要先泡软再切丝，加调料拌匀鱼汤面要用新鲜鱼熬汤，面条煮得筋道

💡营养小贴士：早茶讲究清淡，适合早餐吃，搭配豆浆或米粥更佳

⚠️误区提醒：

不要贪多，早点吃太油腻容易撑肚子汤包要小心烫口，别急着咬烫干丝不能久泡，否则会变软没口感鱼汤面要趁热喝，味道才鲜美

说实话，泰州早茶不只是美食，更是文化的一种体现。

现在你是不是也想来一场说走就走的早茶之旅？

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你觉得哪家早茶店最值得去？评论区聊聊吧！

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